Qui suis-je ?

Nelly Vauvy, je suis installée depuis juin 2003, j'élève des ânes pour la production de lait d'ânesse. Ce lait sert à la fabrication de savon au lait d'ânesse.

L'asinerie (nom désignant l'endroit où l'on éléve des ânes) est installée dans un premier temps à Saint Mesmin.
Suite à l'exploitation intensive d'une carrière se trouvant à proximité de la ferme et générant beaucoup de bruit, je décide de partir de Saint Mesmin avec ma petite famille, mes enfants Justine, Romain et mon amie Sophia. Je trouve à acheter une exploitation de 12 hectares avec des bâtiments. Un bâtiment de stockage pour le foin et une stabulation pour mettre les ânes à l'abri. Nous construirons notre maison dans une partie de cette stabu et en attendant nous logerons en caravane !

C'est au lieu-dit La Fayette à Sarlande (24) que l'asinerie sera transférée en juin 2009.

Cette exploitation avait une activité bovine et donc des aménagements sont à prévoir de suite comme le remplacement des clôtures en barbelés par des clôtures fils lisse et surtout beaucoup de ménage en perspective !